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樊志源さん

天人山水飲食センターブランドマネージャー

飲食業界に身を投じて30年、優れた料理で有名な飲食業で、フランス料理皇協会の会員、中国飯店金馬賞中国十大料理神など多くの賞を受賞し、長年にわたって広州ミシュラン皿賞を受賞したことがある。2020年末、広東料理の有名シェフ樊志源氏はチームを率いて天人山水プロジェクトに進出させ、現地の豊かな自然と人文資源のもとで、広東料理の新たな内包の高さを解釈し、従化文旅の新業態を豊かにするために新たな原動力を注入した。

個人の栄光

·広東省の「広東料理職人」4つ星の有名シェフ

·中国広東料理の有名シェフ金賞

·美食名誉博士

·フランス料理皇協会会員

·第22回中国金馬賞「中国料理芸術大師」

·広東省飲食協会中青年星厨主席

·第1回中国ホテル協会ベストテン勲章

·中国ホテル協会-5つ星ホテルスターシェフ

·2018-2020年ミシュラン皿賞を受賞したメインレストラン

·改革開放40年世界中華料理連合会広東料理産業委員会

·中国料理の大家

·黒金魔厨

美食-地元を深く耕し、時に合わせて食べる

銀鱈の百年オイルオリーブグラタン

陳年太彫酔上海蟹

セレン豊富な泉水鶏のネギ油がけ

ライチの霞が奇花を映す

20年陳皮アワビのガチョウ焼き

野生の黄皮と秋菊の和え物

魚のスープと灼食の小さな農場

お土産のカスタマイズ

美器-プライベートカスタマイズの尊さ体験

芸術瑠璃皿

手作り貝殻の食卓

インド小葉紫檀銀製食器

美しい景色-山林に囲まれた中国式庭園

真意軒・日没景観

琴瑟茶室

琴瑟茶室・室内景観

琴瑟茶室・VIPルーム景観

真心軒・真善貸切

真意軒・真味貸切

真心軒・真品貸切

天人山水公衆番号に注目

天人山水を味わう

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Tel:400-603-3088

E-mail:TAOSENCE@taosence.com

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