真意軒_レストラン紹介

真意軒

この中には真意があり、弁別しようとしても言葉を忘れてしまった

食は広州にあり、食は天人山水にある。真・意軒は天人山水大地芸術園の森の奥に位置し、園区内で最もハイエンドな飲食体験芸術空間である。2023年に真意軒は携程美食林金メダルレストランの栄誉を獲得した。

レストランの建築設計は現代的な簡潔な手法を採用し、直線条と大塊の表現を主とし、材料は白黒赤三色金属仕上げ、石材、ガラスが互いに衝突して結合し、視覚的新鮮感をもたらす。

レストラン内にはVIPボックスが4つ設置され、「真善」、「真愛」、「本物」、「真味」、各ボックスはそれぞれ工夫を凝らして設計され、装飾スタイルはそれぞれ特色があり、フランスからの陶磁器の食器を選び、美しくカスタマイズされた瑠璃の置物皿、インドの小葉紫檀の銀食器はお客様により良い食事体験をさせます。

そして、室内270度のガラス張りの景観カーテンウォールは、山林の美しい景色を一望でき、味覚と視覚の二重の楽しみをもたらします。

レストランは樊志源さんが担当しています、地元特有のセレン豊富な食材を厳選し、二十四節気に基づいて食卓の小さな農場などの旬の料理を発売し、ドローンで配送されるオリジナル20年陳皮アワビのガチョウ焼きなどの広東料理もあり、あなたと一緒に北回帰線を味わっています。

営業時間：

金曜日-日曜日朝食08：00-10：30｜午市11：30-14：30｜晩市17：30-21：00

電話番号020-85830095 または 19925732126（コースは前日にお電話でご予約ください）